紅托竹蓀又名“雪裙仙子”，營養價值高，種植難度不低。然而，在湖北省棗陽市，紅托竹蓀卻住進了“方艙”，實現規模化種植。

工人在棗陽“方艙”培育紅托竹蓀。李曉軍 攝

“在方艙里種植紅托竹蓀的過程當中，溫度、濕度、光照，包括氧氣的含量都是全自動進行調控的，安裝布置的感應探頭，會感應到我們所有的庫房里面的溫度變化，跟所有的收集的參數，自動上傳云端，無論是從產量和品質方面都得到了極大的提升。”湖北順源智慧生物科技有限公司總經理杜長甫介紹說。

據了解，紅托竹蓀在市場一直供不應求。2023上半年，棗陽市引進湖北順源智慧生物科技有限公司，投資7億元，在吳店鎮建設國內較大規模、智能化較高的紅托竹蓀工廠，推廣智能方艙栽培技術，計劃建設3500個方艙。目前一期已建成試運行有500個，已帶動周邊上百名村民就近就業。