近日，浙江慶元縣食用菌產業中心研究團隊選育的香菇新菌株“慶科2號”在示范基地長勢喜人。其外觀、口感與段木香菇相近，香味濃郁，可謂是香菇中的“愛馬仕”。

  “慶科2號”是依托浙江省食用菌種質資源庫，收集野生香菇種質資源，通過組織分離、菌絲純化、栽培馴化后獲得。研究團隊從菌絲長勢、子實體農藝性狀、產量、出菇穩定性、抗逆性等多個指標進行篩選，最終選育出這一優良菌株。

據菌株選育人陳俊良介紹，“慶科2號”優勢比較明顯，菌棒保水性好，不易爛棒，適應性較強，易管理。其子實體在外觀、口感上可與“段木香菇”相媲美，具有開發高品質香菇生產應用的潛力。

目前，“慶科2號”已通過農業農村部植物新品種測試（上海）分中心兩個周期的DUS測試，顯示具備特異性、一致性和穩定性。

位于嶺頭鄉的興利種植專業合作社是首批種植“慶科2號”的試點合作社，今年種植了2萬棒，很看好它的經濟前景，接下來會繼續擴大種植規模。

  原慶元縣食用菌科研中心主任吳克甸也十分看好“慶科2號”未來前景。他表示，“慶科2號”不僅外觀、口感與段木香菇相近，還具有很高的識別度，其泡發率也很高。

“慶科2號”香菇菌株的選育成功，不僅實現了野生香菇種質資源的有效利用，也為促進生態價值轉化、助力鄉村振興提供新的路徑。（來源：慶元發布）