一排排嶄新的大棚拔地而起，一串串木耳吊袋懸掛棚中，大棚里隨處可見耳農們忙碌的身影，交談聲中傳來的也是關于木耳的話語。短短幾年時間，木耳產業已經從陜西柞水一個名不見經傳的小眾產業成長為帶農富農的支柱產業，其中正是來自人才的強力支撐。各領域人才引擎的全面激活，成為木耳產業高質量發展的“助推器”。

引進研發人才，釋放木耳產業發展潛能。柞水縣堅持將菌種研發放在木耳產業首位，柔性引進全國食用菌領域唯一的院士李玉教授等高層次人才21人，先后與吉林農業大學、陜西省科學院等院校建立戰略合作關系，建成李玉院士工作站、科技資源統籌中心、食用菌研發中心、木耳大數據中心“一站三中心”，成功培育出金木耳、玉木耳等7個高附加值品種，5個本土木耳菌種。柞水縣小嶺鎮木耳基地入選全國種植業“三品一標”基地，“柞水木耳” 入選全國農業生產“三品一標”典型案例。

用好專業人才，促進木耳產業延鏈補鏈。集聚企業人才，先后成立科投等4家國有企業，引進陜西中博等5家民營企業，建設“柞水木耳展銷店”等16個，形成從生產端到銷售端的全鏈條產業發展模式。集聚技術人才，大力挖掘木耳深加工產品，推出了木耳醬、木耳湯、木耳啤酒等深加工產品16類82種。集聚文旅人才，建設木耳博物館、木耳主題公園、木耳智慧大棚等可參與、可體驗、可觀光、可休閑、可采購的農旅文創綜合體，形成木耳文化旅游產業生態圈，西川木耳小鎮榮獲3A級景區。

培育鄉土人才，帶動木耳產業強縣富民。緊跟產業人才需求和技術需求，精心組織實施鄉土人才工匠工程，采取“邀請專家授課、外出培訓學習、大戶現場傳授、送技術進棚入戶”等形式，將木耳種植戶培育成木耳種植的“土專家”“田秀才”，培養出本土木耳專家500余名。同時，發揮鄉土人才的引領作用，帶動農戶參與到木耳產業種植當中，從而增加群眾收入，讓更多人民群眾享受到產業發展帶來的紅利。