6月30日，在位于山東鄒城市大束鎮(zhèn)的山東友泓生物公司食用菌生產區(qū)，一列列“云軌”和“地鐵”映入眼簾，一排排瓶裝培養(yǎng)皿在軌道上有序傳動。

山東友泓生物科技有限公司是一家集食用菌研發(fā)、生產、銷售、服務于一體的省級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。目前，公司日產金針菇350噸、年產12.8萬噸，就地培養(yǎng)轉化新型職業(yè)農民500余人。此外，企業(yè)還正積極布局蘑菇深加工領域，延伸產業(yè)鏈，實現(xiàn)更高附加值。

近年來，大束鎮(zhèn)把發(fā)展食用菌產業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的驅動器，吸引福建、浙江等社會資本下鄉(xiāng)，落地了食用菌生產、文化康養(yǎng)、休閑旅游等一批產業(yè)項目，轄區(qū)內3家大型工廠化食用菌生產企業(yè)日產金針菇近400噸，年產值10多億元。規(guī)劃建設了集食藥用菌研究院、大數(shù)據(jù)平臺、蘑菇展覽館于一體的蘑菇科創(chuàng)園，建成了一批菌菇種植示范基地，帶動周邊10余個村、3000余名群眾就業(yè)增收。

位于大束鎮(zhèn)東6公里處的釣魚臺村，通過“1+1+1”的全新合作模式，即“黨支部領辦合作社+企業(yè)+農戶”大力發(fā)展食用菌產業(yè)。村集體合作社與山東友碩生物科技公司開展深度合作，借助友碩食用菌先進的技術、完善的銷售和品牌效應，由公司為村民提供食用菌種植技術指導和培訓，并按照市場價格統(tǒng)一提供菌棒和統(tǒng)一收購、銷售，保證了產品質量和產量，確保銷售市場，穩(wěn)定收入，增加了社員抵抗風險的能力。

實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，強村富民是關鍵。為了解決老百姓沒錢干、不會干、沒市場的問題，大束鎮(zhèn)積極探索“黨支部領辦合作社+企業(yè)+農戶”的發(fā)展路子，由黨支部領辦合作社，整合各類資金資源，通過村級入股、資產租賃、群眾就業(yè)，多方拓寬集體增收、群眾致富的渠道。比如，在食用菌產業(yè)上，建設了138個菌菇大棚，同時對接友泓、友碩等龍頭企業(yè)，提供優(yōu)質菌棒和全程技術服務，種植出的香菇依托企業(yè)成熟的市場渠道進行銷售，市場低迷時由企業(yè)負責兜底回購。合作社負責搞好管理服務和運營維護，老百姓以土地入股、承包種植，降低了風險、消除了顧慮，經過技術培訓轉化成為職業(yè)農民，實現(xiàn)了村集體、龍頭企業(yè)和農戶的三方共贏，創(chuàng)新了聯(lián)農、帶農、富農的新機制。

據(jù)了解。目前，通過食用菌產業(yè)帶動，周邊12個村集體平均年收入達到88.5萬元，人均可支配收入突破4萬元，“小蘑菇”為全鎮(zhèn)3000余名農戶撐起了致富傘。