為提高農戶食用菌種植技能水平，助力食用菌產業提質增效，近日，由福建永春縣農業農村局主辦的2024年高素質農民（食用菌）培訓班在一都鎮開班，該鎮50名菌農參加培訓。

  此次培訓班為期6天，針對一都鎮當地食用菌產業發展趨勢設置課程，采用“理論課堂結合田間實訓觀摩”的方式培訓。培訓內容有政策解讀、食用菌產業發展形勢及食用菌優新品種、安全生產栽培技術等。

福建省農業科學院食用菌研究所科技服務團首席崗位專家盧政輝現場給出產業發展建議。“單純一個香菇品種，對經濟環境抵御能力比較差、比較單調，可以增加一些栽培模式比較類似的品種，如毛木耳、黑木耳，它們的栽培方式和香菇相似，不需要大投入，可以增加農民對市場行為風險的抵抗性。”

培訓中，專家還帶領部分學員走進永春縣錦都食用菌合作社，通過實地調研和講解，現場“問診”，解答學員種植過程中遇到的技術難題，促進食用菌品質的提升。學員反映參訓收獲很大。