今年以來，甘肅合水縣通過扶持引導，龍頭企業帶動、農戶全面參與的方式，持續發展壯大食用菌產業。截至目前，全縣已建成食用菌生產基地5處，建成食用菌大棚266座，通過發展食用菌產業，有效激活了鄉村振興“新動能”。

合水縣趙樓子村通過招商引資，引進一家專門生產食用菌的企業，采取企地聯建，共贏的模式，通過土地流轉，勞務輸出，訂單種植的方式，該村30戶群眾參與到產業鏈條上，可以直接為每戶群眾增收6000元以上。

  蒿咀鋪鄉從2019年開始探索發展食用菌產業，目前，已積累了相對成熟的生產技術和穩定的銷售渠道，實現了四季有菌，天天有收益的良好循環態勢。據統計，全鄉現有食用菌大棚41座，共栽培木耳、平菇、榆黃菇菌棒34.1萬棒，平均每棚收入3萬元，年產值可達到148萬元。