近日，在廣西象州縣象州鎮(zhèn)花山社區(qū)易地扶貧搬遷安置點(diǎn)食用菌種植基地，一間間現(xiàn)代化的“空調(diào)房”引人注目。原來(lái)，這些“空調(diào)房”便是秀珍菇生長(zhǎng)的溫室。

基地負(fù)責(zé)人相裕文介紹，基地目前有4個(gè)智能溫控廠房，可以把溫度和濕度控制在最適宜秀珍菇生長(zhǎng)的環(huán)境，這樣一年四季都能產(chǎn)菇，大大提高了秀珍菇產(chǎn)能。

近年來(lái)，象州鎮(zhèn)探索出“鎮(zhèn)黨委+龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)行方式，發(fā)展壯大集體經(jīng)濟(jì)。爭(zhēng)取財(cái)政扶貧資金100萬(wàn)元，建設(shè)了占地面積3.5畝的象州縣易地扶貧搬遷安置點(diǎn)食用菌菌棒生產(chǎn)和種植基地，包括原料車(chē)間、配料間、菌棒生產(chǎn)、高溫滅菌、接種室、菌種培育室和智能溫控廠房及普通大棚。

目前，該基地已建成并投入使用，通過(guò)智能化溫控大棚種植秀珍菇，實(shí)現(xiàn)菌種培育、菌棒制作、食用菌種植、保鮮倉(cāng)儲(chǔ)、電商物流配送等功能于一體的產(chǎn)業(yè)模式，讓食用菌經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最大化。

相裕文表示，采用智能溫控廠房種植食用菌后，種植食用菌不再“靠天吃飯”，也不分淡季和旺季，秀珍菇生長(zhǎng)很快，每天都可以采摘銷(xiāo)售，預(yù)計(jì)第一批采摘量9.6萬(wàn)斤。

在“空調(diào)房”旁邊的菌棒生產(chǎn)線，工人們給菌棒底料淋水、添加玉米粉、麩皮后，移動(dòng)拌料機(jī)滾過(guò)，幾噸的原料不到半小時(shí)就攪拌好了。3個(gè)工人們配合著半自動(dòng)化機(jī)械，套袋、擺放進(jìn)籃子、搬運(yùn)進(jìn)高溫滅菌箱……流水線式的“工業(yè)”生產(chǎn)大大提高了生產(chǎn)效率，一天可以生產(chǎn)4000包菌棒。完成菌包接種后，工人們便一一把菌棒拿到“空調(diào)房”里的架子上擺放整齊。據(jù)悉，一個(gè)智能溫控廠房可容納4000棒菌包，整個(gè)基地可容納近48000包左右菌棒。

“我們制作的一包菌棒大概能出6茬菇，一包菌棒平均產(chǎn)量2斤左右，比市場(chǎng)上的普通菌棒高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。”相裕文說(shuō)，下一步，將擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)，做大做強(qiáng)優(yōu)質(zhì)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，計(jì)劃擴(kuò)建食用菌烘干生產(chǎn)車(chē)間，打造象州食用菌干菌品牌。